据中国之声《新闻纵横》报道，11月16日晚上7点，山东省寿光市龙源食品有限公司一个胡萝卜包装车间发生火灾。截至17日0点，事故已经造成多人伤亡，其中18人经抢救无效死亡，另有13人受伤正在救治中。

山东食品厂火灾致18人遇难 火灾防控不可缺

    从寿光市委宣传部得到消息，截至17日零时，这场发生在昨天晚上7点的大火造成了18人经抢救无效死亡，另有13人受伤正在救治中，目前伤情稳定。根据中国寿光网今天凌晨2点36分的消息，经现场核查，16日下午该这家企业当班职工共140人，现已确定105人安全，除了遇难的18人和正在治疗的13人之外，另外还有4人正在进一步联系、核查中。

    据了解，着火的是寿光市龙源食品有限公司一个胡萝卜包装车间。明火已于当晚9时30分左右被扑灭，事故原因正在进一步调查中。

    事故发生后，省委书记姜异康做出批示，要求全力组织救治伤员，妥善处理善后工作，尽快查明事故原因，认真回应社会关切，及时予以处理。省长郭树清、副省长张超超连夜赶赴事故现场，指挥救援工作。

    目前龙源食品有限公司的负责人已被警方控制。这家公司的官网显示，该公司建于1998年，固定资产380万元，座落于号称中国胡萝卜第一镇的寿光市化龙镇裴岭村。以农产品生产、加工、出口为主，占地面积15000平方米，生产能力5万吨，建有加工车间12个，现有专业技术人员和工人200人。

    公司主要产品包括：胡萝卜、圆葱、大葱、大包菜、生姜、大白菜、土豆等各种保鲜蔬菜，产品主要销往东南亚、日本、韩国、俄罗斯、加拿大等国家地区。

    公司宣传资料介绍，该企业每种产品都严格按ISO国际体系标准进行生产，并建有绿色食品基地5000亩。

    火灾技术防控、视频监控不可或缺

    现代工厂安全防范系统应该是将医患人身安全与整个工厂的财产、环境安全全面结合的系统，一个集人防、物防、技防于一体的安全防范系统。随着国家公安、消防等部门管理法规的不断完善和执法力度不断增强，国内大中型医院均配套消防报警系统和视频监控系统作为主要技防手段，并且随着视频监控系统近几年来网络化、高清化、智能化的升级与完善，已在医院防火工作中发挥着不可或缺的作用。

    视频监控系统在医院火灾的事前防范、事中应急、事后取证中所发挥的作用

    1.防范于未燃

    由于在医院的门诊、住院、药品库房等区域存在各种易燃可燃物、且医院各区域社会人员进出频繁、产生烟头等多种火源，极易引发火灾，日常防范工作不可忽视。在医院视频监控管理中心，监管人员可以通过大屏多通道轮巡，同时掌控数百个监控点的现场动态，通过安保人员调动，及时处置明显火患。

    根据消防法规的要求，工厂在主要消防场所均配备了灭火器材，并实施定置管理。然而消防设备被外来人员随意移动和消防通道的异物随意堆放堵塞，已成为医院的苦恼和隐患。而视频监控系统提供的智能分析功能（如移动侦测、丢失管理等）则能根据管理需要进行系统预设，由系统自主分析实时图像的变化，在第一时间向医院管理人员发出警报。且消防管理部门的控制中心也能远程监控各级医院关键区域实况，从而联管联控有效实现消防设备及逃生通道的安全管理。

    2.火灾应急管理

IFCS爱弗 IF-803S温感烟感一体探测器

    视频监控管理系统可实现与消防报警系统融合。遍布医院的各种温度、烟雾感应器是消防报警系统的哨兵，在其侦测到火情后所发出的报警信号也将被视频监控管理平台接收，同时，火情点及周边监控摄像头的实时画面也在相关的监控管理中心屏幕上第一时间弹出，监管人员可据此来排除误报，或了解火情（起火的位置、程度），并据此及时启动医院火灾预案，通过公共广播系统来指导火灾扑救、引导人员及时疏散逃生。除此之外，视频监控系统所拥有的”烟火识别”智能分析功能，也能自主从实时图像信息中获取火情并报警，继而触发消防报警系统，根据预案启动自动喷淋系统、打开逃生引导灯光。这里推荐IFCS（爱弗）的一款温感烟感一体探测器，型号IF-803S，这是一款采用光电技术和微处理技术，烟雾浓度和环境温度实时感应的一体化探测器，LED指示灯可显示工作状态、报警状态，报警信号输出可选择常开或常闭输出，报警烟雾浓度范围在8%-15%LEL，报警温度可调至80℃以下。该探测器抗干扰能力强，灵敏度可调，适合多种环境，比如医院药库、商场超市、生产车间等等。